今年度の楽しい女性の学習会で「ブルーベリーのラミネートパウチ加工」について学習しました。栽培したブルーベリーを加工しておいしく食べるため、今回はブルーベリージャム作りにチャレンジ！！

　講師に下伊那農業改良普及センターの堀尾普及員を講師に、加工品を作るため衛生面での注意点などを勉強し、ブルーベリージャムを作り、容器に詰め、最後に煮沸消毒を行い完成。

　くだものを加工することで、より町内で栽培された農産物のおいしさを長い期間味わえることもあり、今後の各会員の研究していただき、その成果が楽しみです。